Secreto iberico

Secreto ibérico a la brasa

Un filete de cerdo ibérico de gran calidad, con grasa infiltrada y textura suave, cocinado a la parrilla de leña de encina le confiere un sabor y jugosidad únicos.

Servimos con patatas a lo pobre o patatas fritas caseras, podemos servirlo trinchado

Chorizo o morcilla KM0 a la brasa

Un chorizo o morcilla “KM0” , embutidos elaborados desde hace mas de 20 años de forma casera, a la brasa de leña de encina, elija si quiere solo chorizo, solo morcilla o combinados en un único plato.