{"id":1274,"date":"2021-04-22T01:59:07","date_gmt":"2021-04-21T23:59:07","guid":{"rendered":"https:\/\/latinaja.es\/?page_id=1274"},"modified":"2022-04-27T20:32:50","modified_gmt":"2022-04-27T18:32:50","slug":"carnes-vacuno","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/latinaja.es\/index.php\/carnes-vacuno\/","title":{"rendered":"Productos de calidad certificada"},"content":{"rendered":"
\t

Todos nuestros productos de calidad certificada origen.<\/h3>\n\t
Que quiere decir esto, sencillo, sabes de donde es la carne que consumes cada d\u00eda, sabes de donde vienen los tomates, el aceite de oliva, \u00bfSabes lo que estas metiendo en tu cuerpo?<\/div>\n<\/div>
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Cordero segure\u00f1o con IGP<\/h3>\t\t\t

Nuestro cordero tiene apellido: SEGURE\u00d1O<\/p>\n

El cordero segure\u00f1o es aquel que se encuentra dentro dentro de la IGP cordero seguro, esta esla zona geogr\u00e1fica definida para la IGP en la que tradicionalmente se ha venido explotando la especie ovina para la producci\u00f3n de cordero segure\u00f1o, encuadrada dentro de las denominadas Cordilleras B\u00e9ticas Orientales, se caracteriza por tener una altitud m\u00ednima de 500 metros, siendo a su vez dicha altitud el elemento delimitador de la zona, correspondiendo un total de 144 municipios pertenecientes a las provincias de Albacete, Almer\u00eda, Granada, Ja\u00e9n y Murcia.<\/p>\n

Haciendo click en la imagen puedes adquirir el cordero segure\u00f1o de nuestro proveedor de confianza \u201cTradiciona meet\u201d, una empresa de la comarca que trabaja los productos Km0.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>

Ternera de calidad de Guadix<\/h3>\t\t\t

Terneras de razas cruzadas, mayormente de la raza frisona, criadas en la comarca de Guadix, de la mejor manera posible, criadas todas ellas con el \u201cCertificado de bienestar animal\u201d<\/p>\n

Pinchando en la foto puedes ir a la tienda online de nuestro proveedor \u201cEl carbonero\u201d, carnicer\u00eda de nuestro pueblo que trabaja con productos de cercan\u00eda (como esta ternera)<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div>

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Huerta Mami Angustias<\/h3>\t\t\t

Nuestros tomates proceden (en temporada) de la huerta mami angustias, una finca que est\u00e1 situada en el t\u00e9rmino municipal de Guadix a unos casi mil metros de altitud en la cara norte del parque natural de Sierra Nevada, la calidez de nuestro clima en verano, ma\u00f1anas entre los 30\u00ba o 35\u00ba y noches con temperaturas medias de 16\u00ba hacen de nuestro clima el id\u00f3neo para este cultivo. Los tomates est\u00e1n seleccionados entre las mejores variedades y cultivado de forma respetuosa con el medio ambiente. El agua que utilizan en el riego es mineral pura, como la que tomas embotellada, garant\u00eda de salubridad y que interviene muy directamente en el producto final.<\/p>\n

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Pinchando en la foto iras directo al Facebook de este proveedor tan querido por esta casa.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div><\/div><\/div>

Nuestros aceites AOVE PREMIUM<\/h3>\t\t\t

Solo trabajamos con aceites AOVE \u00a0Premium de proveedores locales, como Echinac, Alma de Luna, Iznaoliva o Diez+oro, todos ellos se engloban dentro de la marca \u201csabor Granada\u201d de la cual formamos parte, en nuestro restaurante podr\u00e1s encontrar botellas de todas las variedades Premium de estas marcas, para regalar o para tu propio disfrute.<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>

Aceite Iznaoliva<\/h3>\"iznaoliva<\/div>

Aceite Diez+oro<\/h3>\"Diezma<\/div><\/div>

Aceites echinac<\/h3>\"Echinac\"<\/div>

Aceite alma de Luna<\/h3>\"\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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