Alcachofas naturales sobre su propia crema
Preparamos nuestras propias alcachofas, luego las limpiamos, salteamos con jamón serrano y ponemos sobre una espuma de sifon que hacemos […]
Merluza de pincho a la plancha
Lomos de merluza fresca de pincho a la plancha con verduritas frescas salteadas
Bacalao Pil Pil
Lomos de bacalao, ajo laminado, AOVE premium y guindillas, todo ello cuajado en una salsa espectacular
Calamar nacional a la parrila de leña de encina
Calamar nacional, a la parrilla de leña de encina, sobre una base de crema de guisantes y con una salsa […]
Ensalada «La Tinaja»
Nuestra ensalada estrella, muy refrescante, base de salmorejo, atún, pimientos asados, frutos secos, tomates KM0…
Ensaladilla rusa casera
Nuestra ensaladilla rusa, elaborada con patatas de primera calidad, zanahoria fresca rayada, huevos de granja local y atún de primera […]
Jamón asado
Nuestro Jamón asado, conocido como el «Kebab iberico», es una delicia…
Habas frescas con huevo y jamón
Habas de la vega de Granada KM0, con jamón serrano «Sabor Granada» y huevo frito de granja local. Un plato […]
Brownie de chocolate con nueces
Magnifico brownie casero con nueces, una explosión de chocolate en tu boca con helado y chocolate caliente…. si amas el chocolate […]
Pan de calatrava
Nuestro pan de calatrava casero, elaborado con huevos de granja local, un clásico