



Pide tu comida ya!!
Nuestra historia

Lo que piensan nuestros clientes de nosotros

Buen sitio para tapear y sobre todo comer. Carne a la brasa y en horno de leña hace que sea de los pocos sitios sino el único por la zona donde poder disfrutarla. Lugar de reunión de amigos amantes al buen comer. El trato es bueno y tiene zona de aparcamiento privada.


El cordero segureño y su preparación aquí es digna de mención. A la brasa el resto de carta muy recomendable. Importante reservar con tiempo

Una grata experiencia el poder contar con las carta de La Tinaja en tu propio domicilio con su servicio de comida para llevar. Una aplicación muy fácil de utilizar, muy puntuales y los platos exquisitos.


Se come muy bueno,me encantó el restaurante dentro de una cueva

Fue puro caso encontrar este restaurante y fue de verdad una sorpresa,buen servicio buena comida y hermoso ambiente...volveremos
Que le ofrecemos
Nuestros platos favoritos

Entrecot de ternera de Guadix madurado en manteca
Un buen corte de Ternera “añojo” de mas de 2 años madurada en manteca durante cuarenta días, de unos 400 […]

Reinterpretación de la careta accitana
Una reinterpretación de la careta frita de toda la vida, deliciosos taquitos de careta, cocinada durante 14 horas y frita […]

Panceta a la brasa
Tiras de panceta a la brasa de leña de encina, muy sabrosas, todo un pecado que no puedes dejar de […]

Morcilla a la brasa
Morcilla elaborada de forma tradicional, a la brasa de leña de encina. Comparte esta noticia

Tomate con ajos y AOVE PREMIUM
Tomate de Guadix, ecologico, con ajos picados y acompañado de AOVE PREMIUM, de la variedad huevo de toro. Comparte esta […]

Gazpacho con picada de verduras
Gazpacho casero, elaborado con tomate negro de Crimea ecológico, con pepino, tomates ecológicos de Guadix, pimientos, aceite un toque de […]

Sopa de marisco con fume casero
Elaboramos nuestro propio fume de pescado con las cabezas de todos los que hacemos a la parrilla, luego hacemos una […]

Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca.
Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca, con un sabor muy potente y […]

Sopa de picadillo con huevo y jamón
Sopa de pollo, jamón y huevo cocido, con fideos, la elaboramos de forma casera como toda la vida, con huesos […]

Secreto iberico a la brasa de leña de encina
Un corte de secreto iberico a la parrilla de leña de encina, lo acompañamos de patatas caseras y unas perlas […]

Solomillo de cerdo a la pimienta verde casera
Preparamos nuestra propia salsa pimienta verde que cocinamos con unos medallones de solomillo de cerdo que tratamos previamente para que […]

Jarrete de cordero al horno extratierno
Jarrete de cordero segureño con IGP al horno extratierno, lo cocinamos durante 12 horas a baja temperatura y luego lo […]

Reserva de mesa
Utilice nuestras diferentes vías de contacto para reservar mesa, por teléfono fijo +34958662877, en el vía móvil o whatsapp 629135673, o por correo mediante nuestro formulario de contacto.
Nuestras redes y últimas noticias

Y gracias a Friotel tenemos nuestro madurador horizontal instalado y en funcionamiento!!!! Alcanzando ya un 91% de humedad para dar a nuestros clientes las mejores carnes del mercado!!!! Pero esto no es todo, aún tenemos más sorpresas!!!!!
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Continuamos con la instalación de varios juguetes nuevos. Equipo técnico @friotel gracias por la rápida instalación y la solución de espacio que no entraba y hemos tenido que cortar!!!!
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Nuestro equipo

Mario Pérez

Mercedez Jimenez
