Nuestra historia
Lo que piensan nuestros clientes de nosotros
Paramos a tomar algo en base a las valoraciones que habíamos leído. Local bastante concurrido, el servicio un poco caótico. La tapa con la bebida estaba buena, pero la ración de careta que pedimos no nos gustó, claramente no estaba frita en el momento, calentada y bastante pasada. La peores que he probado.
Sitio espectacular, muy buen servicio sobretodo Juan, un hombre magnífico, hemos estado 2 días de los 4 que hemos pasado por la zona, y sin duda volveremos a repetir.
Un lugar increíble, llegamos sin reserva siendo 10 personas y nos armaron una mesa espectacular, la comida riquísima, el personal súper amable. Una experiencia muy linda.
Por casualidad paramos en la Tinaja en un viaje porque mis peques Justo se habían despertado El sitio estaba medio vacío y me dio que pensar pero pronto llegó Mario, el dueño y nos atendió de forma amable y nos explico toda la gama de productos que ofrecen Les pedimos recomendación y nos explico sobre los quesos que curan de forma artesanal, encurtidos propios y demás Tienen unas costillas a baja temperatura que son impresionantes, el hueso sale sin ni siquiera tirar de él Se me hace la boca agua de recordarlo Además el camarero que nos atendió JJ fue muy atento y amable con nosotros además de darnos muy buenas recomendaciones El sitio es grande tienes restaurante dentro y terraza fuera Al rato de llegar empezó a llenarse y la gente comentaba que nunca había sitio y había que reservar con tiempo Nosotros la verdad tuvimos suerte con eso fue llegar y pegar sobre las 13h Además compramos un queso de cabra excepcional Toda una experiencia al paladar para repetir siempre que pasemos por Guadix Recomendable 100% son un equipo y un servicio 10 Saludos a Mario y JJ! La reseña a tardado pero ahí está!
Muy buena cocina. Riquísimas las setas de la casa y el jamón asado de entrante. Pedimos un Tomahawk y la carne estaba exquisita. La atención inmejorable.
Entrecot de ternera de Guadix madurado en manteca
Un buen corte de Ternera “añojo” de mas de 2 años madurada en manteca durante cuarenta días, de unos 400 […]
Reinterpretación de la careta accitana
Una reinterpretación de la careta frita de toda la vida, deliciosos taquitos de careta, cocinada durante 14 horas y frita […]
Panceta a la brasa
Tiras de panceta a la brasa de leña de encina, muy sabrosas, todo un pecado que no puedes dejar de […]
Morcilla a la brasa
Morcilla elaborada de forma tradicional, a la brasa de leña de encina. Comparte esta noticia
Tomate con ajos y AOVE PREMIUM
Tomate de Guadix, ecologico, con ajos picados y acompañado de AOVE PREMIUM, de la variedad huevo de toro. Comparte esta […]
Gazpacho con picada de verduras
Gazpacho casero, elaborado con tomate negro de Crimea ecológico, con pepino, tomates ecológicos de Guadix, pimientos, aceite un toque de […]
Sopa de marisco con fume casero
Elaboramos nuestro propio fume de pescado con las cabezas de todos los que hacemos a la parrilla, luego hacemos una […]
Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca.
Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca, con un sabor muy potente y […]
Sopa de picadillo con huevo y jamón
Sopa de pollo, jamón y huevo cocido, con fideos, la elaboramos de forma casera como toda la vida, con huesos […]
Secreto iberico a la brasa de leña de encina
Un corte de secreto iberico a la parrilla de leña de encina, lo acompañamos de patatas caseras y unas perlas […]
Solomillo de cerdo a la pimienta verde casera
Preparamos nuestra propia salsa pimienta verde que cocinamos con unos medallones de solomillo de cerdo que tratamos previamente para que […]
Jarrete de cordero al horno extratierno
Jarrete de cordero segureño con IGP al horno extratierno, lo cocinamos durante 12 horas a baja temperatura y luego lo […]
Nuestras redes y últimas noticias
LATINAJA
Restaurante en cueva natural, carnes y pescados a la brasa, comida casera, platos de cuchar, trabajamos con productos KM0 y calidad certificada
Esta carne importada directamente del pasto argentino hará delicias de tu paladar. Su veteado de grasa interior le hacen adquirir jugosidad y ternura en todas las partes de la pieza. Gracias a sus características no necesitará ningún tipo de salsa ni acompañamiento, por si mismo es todo un manjar!!!!
#km0 #novedades #guadix #granada #felicidad #amigos #Geoparque #sabor #cueva #territoriocueva #andalucia #gastronomia #disfrutalavida #ParrillaEspectacular #argentina #pampa #novillo
El fin de semana pasado tuvimos el hornor de que nos visitara un vecino excepcional, nuesrtro querido @raulgdh9 delantero del Club Atlético Osasuna te deseamos los mayores exitos en tu futuro tanto persoal como deportivo y por supuesto que puntues mucho que como te dijo un compañero estas fichado en el comunio!!!!!
Muchas gracias por tu visita y esperamo volver a verte pronto!!!
#guadix #granada #felicidad #amigos #Geoparque #cueva #territoriocueva #ilusion #andalucia #LFP
"🌟 ¡En Restaurante Brasería La Tinaja nos preocupamos por la alimentación de los más pequeños! 🌟
Queremos que tus hijos disfruten de una comida deliciosa y saludable, por eso hemos creado nuestros exclusivos menús infantiles. En ellos, solo utilizamos productos frescos y de la mejor calidad.
Nuestro pescado es del día, garantizando su frescura y sabor inigualable. Además, nos aseguramos de que no haya fritos ni grasas saturadas en los platos para cuidar la salud de los pequeños.
Acompañamos cada menú con verduras frescas o patatas caseras, ofreciendo una combinación perfecta entre nutrición y delicioso sabor.
En Restaurante Brasería La Tinaja, creemos que una alimentación equilibrada es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los niños. Por eso, nos esforzamos en ofrecerles opciones saludables sin renunciar al placer de comer rico.
Y ademas siempre tendremos un regalito para ellos!!! Por algo son los reyes de la casa!!!
¡Ven y descubre nuestra propuesta gastronómica pensada especialmente para los más exigentes paladares infantiles!
Mario Pérez
Mercedez Jimenez
