Chuletones brasa
Ternera de guadix
Una de nuestras carnes mas afamadas KM0, la ternera de Guadix!!!
Bienvenidos a Braseria La Tinaja
Bienvenidos a Braseria La Tinaja
Disfrute de un mundo de sabores
Carnes de calidad certificada
Carnes de calidad certificada
Pruebe nuestras deliciosas carnes a la brasa
Productos de KM 0
Productos de KM 0
Trabajamos con productos de cercanía como nuestras setas a la brasa

Pide tu comida ya!!

Pida su comida aqui

Nuestra historia

Desde nuestros comienzos en el año 1998 Braseria La Tinaja se ha caracterizado por ser una pequeña familia, comenzamos nuestra andadura como un restaurante familiar donde solo disponíamos de una pequeña barbacoa y la barra del bar, siendo a día de hoy una gran plantilla donde nuestros fundadores José Pérez Moreno y Encarnación Hernández Grande ya se han retirado y realizan labores de asesoramiento.........

Lo que piensan nuestros clientes de nosotros

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Anto Ort
14 mayo, 2022

Buena comida a la brasa precios razonables, recomiendo reservar antes de ir

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Sebastian Candon
14 mayo, 2022

Trato exquisito por el personal del restaurante, todos muy atentos. Comida expectacular. Precios fabulosos. No dudaría en repetir de nuevo. El lugar con mucho encanto

Caro y muy mal atendido.

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you tube
8 mayo, 2022

Realmente un acierto!!! Calidad de primera, trato excepcional...... repetiremos muchísimas veces más. Enhorabuena y gracias !!!!!!

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puri mancilla
8 mayo, 2022
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Luis Miguel
8 mayo, 2022

Exquisito. El estofado de ternera insuperable. Comimos muy bien y hasta reventar y nos salió por 22 euros/persona.

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JUAN mirete
8 mayo, 2022

ayer comimos compañeros de trabajo y desde las cervezas en la barra con sus tapas hasta los cubatas en la terraza todo fue de 10. todo lo que pedimos estaba buenisimo y el personal es muy amable y atento, me lo apunto para volver!

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Pedro Jimenez
7 mayo, 2022

Que le ofrecemos

Disfrute de nuestros productos "KM 0" en una cueva natural
Trabajamos con productos de cercanía como nuestro chorizo y morcilla a la brasa, productos de temporada como las habas de nuestra querida Granada...
Saber mas...
Disfrute de nuestros salones en cueva natural....
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Trabajamos con Productos de calidad certificada, ¿No sabes a que nos referimos?
Saber mas..

Nuestros platos favoritos

"Déjese sorprender por una selección de nuestros platos"
Entrecot de guadix
careta
panceta a la brasa
Morcilla elaborada de forma tradicional, a la brasa de leña de encina.
tomate con ajos
Gazpacho andaluz
sopa de marisco con fume casero
estofado de ternera km0
sopa de picadillo con huevo y jamón
Secreto iberico a la brasa de leña de encina
Solomillo de cerdo a la pimienta verde casera
jarrete de cordero al horno

Reserva de mesa

Utilice nuestras diferentes vías de contacto para reservar mesa, por teléfono fijo +34958662877, en el vía móvil o whatsapp 629135673, o por correo mediante nuestro formulario de contacto.

Nuestras redes y últimas noticias

Hoy dia de San Torcuato tenemos preparados varios platos especiales como nuestra famosa careta, esparragos trigueros a la brasa o nuestro jarrete de cordero extra tierno. A y sin olvidar nuestro cochinillo toston. Hay otros cochinillos en la zona pero como este pocos.... #Andalucia #celiacos #glutenfree #geoparquedegranada #Granada #sabor #slowfood #comerbien #fresco #calidad #parrilla #temporada #platosnuevos #Guadix #MAYO #cocinacasera @cuevasdeandalucia #santorcuato
Para hoy sábado tenemos preparadas sardinas frescas a la brasa, con su toque de sal gorda y listas para chuparte los dedos. 
Pero sabías que...las sardinas son ricas en ácidos grasos omega-3, esenciales para el organismo. Los omega-3 son beneficiosos para el corazón, ya que poseen efectos antiinflamatorios y anticoagulantes, ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y también contribuyen a bajar la presión sanguínea. Así que no dejes de probarlas!!!

 #comerbien #Andalucia #celiacos #temporada #slowfood #Guadix #fresco #MAYO #sabor #platosnuevos #parrilla #calidad #geoparquedegranada #glutenfree #FelizSabado #andalucia #gastronomia #Granada #geoparquedegranda @cuevasdeandalucia
A que esperas para venir a probar nuestros platos nuevos de verano? Sepia con mahonesa casera de sepia, gazpacho con picada de verduras, alcachofas naturales sobre su crema, esparragos trigueros con salsa tartara casera..... por que la calidad no tiene por que ser cara, reserva tu mesa en el 958662877
 #slowfood #calidad #MAYO #platosnuevos #comerbien #temporada #sabor #geoparquedegranada #felizviernes #fresco #ecologico #Andalucia #cocinacasera #Guadix #parrilla #celiacos #glutenfree @cuevasdeandalucia

Nuestro equipo

Ellos crean la magia....
Mario Pérez

Mario Pérez

Cheff
Nuestro cheff Mario Pérez, apasionado de la cocina tradicional. Aúna los sabores de antaño con una cuidada elaboración respetando los tiempos, buscando siempre la máxima calidad en la metería prima y respetando el producto. Se caracteriza por utilizar productos de cercanía y KM0, para combinarlos con la cocina tradicional aportando en algunos platos una visión particular, aportando todo el cariño y la pasión que ha heredado de su madre y su abuela, apasionadas de la cocina tradicional.
Mercedez Jimenez

Mercedez Jimenez

Cocinera
Mercedes es la "mami" de todos, gran profesional y mejor persona, amante de la cocina y de las tradiciones, nos enseña a todos con su paciencia y buen hacer. Un pilar indispensable de nuestra cocina. Actualmente se encuentra en recuperación de una lesión, pero estamos deseando que vuelva.
Verónica Martinez

Verónica Martinez

Gerente
Que sería de nosotros sin Verónica, la persona que nos organiza y coordina, es el engranaje que consigue que todo salgo rodado. Ella es quien coordina cocina, sala, terraza y barra, media pone paz cuando estamos con el estrés a tope y nos ayuda a todos. Siempre es un pilar de apoyo para todos.
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