Nuestra historia
Lo que piensan nuestros clientes de nosotros
Visita obligada si vas por Guadix. Que manera de trabajar las carnes, realmente delicioso. Además a un precio bastante aceptable. Volveremos con toda seguridad.
No es la primera vez que vamos y siempre quedamos muy satisfechos tanto con la atención por parte de los camareros como de la comida. El sitio es precioso,merece la pena una escapadita a Guadix y comer ahí.
Buen restaurante, carta variada y de calidad. Buen enclave y preciosas cuevas. Servicio muy amable. Volveremos.
Entrecot de ternera de Guadix madurado en manteca
Un buen corte de Ternera “añojo” de mas de 2 años madurada en manteca durante cuarenta días, de unos 400 […]
Reinterpretación de la careta accitana
Una reinterpretación de la careta frita de toda la vida, deliciosos taquitos de careta, cocinada durante 14 horas y frita […]
Panceta a la brasa
Tiras de panceta a la brasa de leña de encina, muy sabrosas, todo un pecado que no puedes dejar de […]
Morcilla a la brasa
Morcilla elaborada de forma tradicional, a la brasa de leña de encina. Comparte esta noticia
Tomate con ajos y AOVE PREMIUM
Tomate de Guadix, ecologico, con ajos picados y acompañado de AOVE PREMIUM, de la variedad huevo de toro. Comparte esta […]
Gazpacho con picada de verduras
Gazpacho casero, elaborado con tomate negro de Crimea ecológico, con pepino, tomates ecológicos de Guadix, pimientos, aceite un toque de […]
Sopa de marisco con fume casero
Elaboramos nuestro propio fume de pescado con las cabezas de todos los que hacemos a la parrilla, luego hacemos una […]
Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca.
Estofado elaborado con ternera de Guadix y verduras km0, con setas de la comarca, con un sabor muy potente y […]
Sopa de picadillo con huevo y jamón
Sopa de pollo, jamón y huevo cocido, con fideos, la elaboramos de forma casera como toda la vida, con huesos […]
Secreto iberico a la brasa de leña de encina
Un corte de secreto iberico a la parrilla de leña de encina, lo acompañamos de patatas caseras y unas perlas […]
Solomillo de cerdo a la pimienta verde casera
Preparamos nuestra propia salsa pimienta verde que cocinamos con unos medallones de solomillo de cerdo que tratamos previamente para que […]
Jarrete de cordero al horno extratierno
Jarrete de cordero segureño con IGP al horno extratierno, lo cocinamos durante 12 horas a baja temperatura y luego lo […]
Nuestras redes y últimas noticias
🔥 ¡Nuestra carne de primera calidad te espera en Brasería La Tinaja! 🔥
🥩 En La Tinaja, nos enorgullece ofrecerte una experiencia culinaria inigualable. Desde tiernos filetes hasta suculentas costillas, tenemos todo lo que necesitas para satisfacer tu paladar exigente.
🔥 En nuestro horno de brasas, cocinamos la carne a la perfección para obtener un sabor ahumado y jugoso que te hará agua la boca. 🌡️🔥
🌿 Además, nuestro menú cuenta con una amplia variedad de acompañamientos y salsas artesanales que realzan el sabor de cada bocado. ¿Qué tal unas patatas fritas crujientes o una deliciosa ensalada fresca? 🥗🍟
✨ Ven y déjanos sorprenderte con nuestros sabores inigualables. ¡Te esperamos en Brasería La Tinaja para brindarte una experiencia gastronómica única!
📸 No olvides compartir tus mejores momentos en La Tinaja usando nuestro hashtag #LaTinaja ¡Nos encantaría ver cómo disfrutas de nuestra carta! 📸
📍 Encuéntranos en Ctra. Baza, 77, 18500 Guadix, Granada. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!
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Mañana es el dia mundial de la humburguesa, para celebrarlo esta noche y solo esta noche tenemos nuestra pulled pork!!! 250 gramos de acrne pulled pork, pepinillo encurtido por nosotros, huevo de granja local y salsa de crema de queso cheedar!!! todo ello en un pan casero preparado en horno de leña!! para llevar o para tomar en el restaurante. Encarga la tuya y no te quedes sin ella!!!!
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Mario Pérez
Mercedez Jimenez
